비만한 사람은 음식을 빠르게 섭취항 생리적인 포만감을 느끼기도 전엔 식사를 다 끝내 버린다.
입 안 가득 음식 넣기, 쉬지 않고 먹기, TV를 보면서 먹기,
서서 먹기 등의 나쁜 식사태도들은 음식의 맛을 느끼지 못해 먹는 즐거음을 경감시킨다.
또한 좋지 못한 식사태도는 충동적으로 음식 섭취를 유발하는 자극요인이 되기도 한다.
예를 들면, TV를 보면서 먹는 습관에 길들여진 사람은
나중에 TV만 봤다 하면 음식을 먹게 됨으로써 TV 자체가 식사의 독립적인 자극요인이 될 수 있다.
tip) 바람직한 식사태도
자세를 편안히 한다.
먹기 전 5분간 심호흡을 한다.
천천히 먹는다.
만복감 신호가 뇌에 전달디기까지는 20분이 필요하다.
한번에 한 가지 음식만을 먹는다.
먹는 동안 다른 일은 하지 않는다.
순수하게 먹는 즐거움을 누린다.
한곳에서만 식사를 한다.
식사시간 외에는 먹지 않도록 정해진 때만 먹는다.
음식을 남김 없이 먹어 치우지 않는다.
입 속에 뭔가를 씹으면서 다른 반찬(음식)에 젓가락질을 하지 않는다.
시간적인 여유를 갖고 식사를 한다.
배가 부르게 먹지 않는다.
앉아서 먹는다. 냉장고 문을 열고 선 채로 케이크나 주스를 먹는 것은 과식을 유발한다.
먹고 나면 곧바로 식탁에서 일어선다.
식탁에서 남은 음식은 재빨리 치운다.